С.МУСТАФАЕВА
Скандал, возникший на почве запрета ввоза одного из самых популярных в Азербайджане пищевых продуктов – американских куриных окорочков в Россию, получил свое логическое завершение в момент вступления запрета в силу, т.е. 10 марта текущего года.
Москва мотивировала это решение тем, что американские поставщики неоднократно нарушали российские ветеринарные требования по согласованным показателям безопасности. В частности, отсутствовали разрешения департамента ветеринарии на ввоз “ножек Буша”, нарушалась маркировка тары с мясом птицы, неправильно оформлялись ветеринарные сертификаты.
Российская ветеринарная служба установила, что содержание антибиотиков и гормонов в куриных окорочках не отвечает российским ветеринарным требованиям. В некоторых партиях, к примеру, обнаружены “ножки”, зараженные вирусом сальмонеллы.
Однако американцы не намерены отказываться от своих позиций на российском рынке. Как передает агентство РИА “Новости”, в эти дни в Москве идут переговоры между представителями ветеринарных служб США и российского минсельхозпрода. Как стало известно, США согласились на новые условия экспорта мяса птицы, которые будут введены через 60 дней. Это заявление сделал заместитель министра сельского хозяйства РФ Сергей Данкверт. Согласно Данкверту, на переговорах решено создать четыре совместные рабочие группы, которые займутся вопросами сертификации мяса, а также применения антибиотиков, консервантов и гормонов при его производстве.
Из вышесказанного можно сделать один вывод: несмотря на то, что Россию и ее жесткие меры “хватило” всего лишь на 60 дней, ей все же удалось добиться от США создания совместных рабочих групп, призванных “систематизировать работу ветеринарных служб”, а это, по всей видимости, немалое достижение.
Совершенно иная ситуация у нас в стране. В частности, в интервью газете “Эхо” председатель Союза свободных потребителей (ССП) Азербайджана Эйюб Гусейнов прокомментировал ситуацию следующим образом. По словам Э.Гусейнова, американские куриные окорочка в Азербайджане – это те же “ножки Буша”, которые в России, согласно результатам многочиcленных ветеринарных экспертиз, считаются запрещенным товаром, наносящим вред здоровью. В самом ССП уже довольно давно “ножки Буша” относят к категории сомнительных товаров. Однако, как подчеркивает председатель ССП, это не мешает широким поставкам этого вида продукции в Азербайджан.
По мнению Э.Гусейнова, вина за происходящее ложится, прежде всего, на местные ветеринарные службы, которые давно должны были сделать заявление о недоброкачественности этой продукции. По словам председателя ССП, ввоз “ножек Буша” в Грузию и Армению запрещен около года. Э.Гусейнов сообщил, что вопрос о недоброкачественном мясе птицы не раз поднимался на международных форумах потребительских организаций, в рамках которых ССП провел специальный опрос представителей более 20 стран. В результате сложились три версии, заслуживающие особого внимания.
Первая: почти повсеместно страны-экспортеры при производстве данного продукта применяют гормональные препараты. Они имеют тенденцию накапливаться именно в окорочках. Последние и экспортируются в развивающиеся страны, где зачастую (как, например, в Азербайджане) нет специальных независимых лабораторий для нормального анализа и экспертизы такой продукции. Этот факт, кстати, подтверждают и наши ветеринарные службы.
Вторая версия – это очень высокий уровень развития бройлерных систем в некоторых странах, когда излишки птичьего мяса (кроме экспортируемых окорочков и крылышек) заново перерабатываются в корм той же птице.
Но, пожалуй, самая интригующая версия – это включение развитыми странами в заключаемые ими крупные (часто энергетические) контракты условий на закупку из этих стран больших партий мяса птицы. Э. Гусейнов вместе с тем отметил, что придерживается первой версии.
В Главном ветеринарном управлении при Минсельхозе страны “Эхо” сообщили, что на Азербайджан российское вето на ввоз “ножек Буша” никак не повлияло. Более того, по словам сотрудников ведомства, которым удалось изучить производственную линию американских куриных окорочков на месте, эта продукция не представляет угрозы для здоровья. Что интересно, вопреки заявлениям Госкомтаможни, представители ветеринарного управления утверждают, что Азербайджан пока этот вид продукции не экспортирует. А что касается импорта, то “ветеринары всегда начеку”, и пока поводов для тревоги не было.
Напомним, что совсем недавно министерство аграрной политики Украины также приняло решение ввести запрет на американский импорт мяса птицы, объяснив свой шаг тем, что при его производстве американцы помимо антибиотиков и стимуляторов при обработке тушек используют дезинфекторы и консерванты (в частности тринатрийфосфат).
Из архивов газеты ЭХО, 2002 год