С.МУСТАФАЕВА
Главное управление ветеринарии (ГУВ) Минсельхоза Азербайджана официально заявляет, что не собирается вводить запрет в отношении польских мясопродуктов, поскольку Польша “не находится и никогда не находилась в списке государств, где зафиксированы болезни животных”.
Кроме того, ГУВ опирается исключительно на информацию, поступающую из Международного эпизоотического бюро (МЭБ), штаб-квартира которого находится во Франции.
Еженедельно это бюро подготавливает сообщения о зафиксированных болезнях скота в той или иной стране и до сегодняшнего дня информации о Польше не поступало. В ГУВ также сообщили, что вся продукция животного происхождения, поступающая на территорию Азербайджана, проходит ветеринарно-санитарный контроль на бактериологическую, радиационную, гормональную пригодность.
На каждую партию ввозимого товара ветеринарное управление выдает заключение экспертизы, которое затем сравнивается с данными на сертификате. Минздрав Азербайджана, в свою очередь, выдает на ввозимую продукцию гигиеническое заключение, после чего товар поступает на азербайджанский рынок. Отметим, что на сегодняшний день из польских мясопродуктов в Азербайджан ввозятся колбасы, сосиски и сардельки, производимые Белостокским мясным комбинатом.
По словам специалистов, польские колбасы таких сортов, как “Сочинская”, “Докторская”, “Любительская”, отвечают требуемым стандартам и не представляют угрозы организму человека. Кроме того, специалисты утверждают, что информация о запрете польской продукции, поступившая посредством российских СМИ, рассчитана на российский рынок. А запущена она скорее всего для того, чтобы устранить конкурентов.
Как стало известно, стандарты качества польских мясопродуктов высоки и “действуют они как в отношении внутреннего, так и внешнего рынков”. Более того, высокий профессиональный уровень польских ветеринаров не позволяет им умалчивать об одном конкретном случае заболевания скота, который не носит эпидемиологического характера. “Некоторые же заинтересованные лица умело этим воспользовались”, – заявляют они.
Для того, чтобы удостовериться в полученной информации, “Эхо” связалось с ветеринарной инспекцией белостокского городского ветеринарного инспектората. В своем заявлении окружное предприятие мясной промышленности Белостока сообщает, что данное предприятие находится под постоянным ветеринарно-медицинским надзором.
Свидетельства мест происхождения закупленных животных контролируются Обществом ветеринарных инспекторов и заносятся в архив городского ветеринарного инспектората. На предприятии действует процедура разделки, распределения и устранения материалов, представляющих особый риск, согласно предписаниям польских ветеринарных положений, а также требованиям Евросоюза.
Весь забитый скот в возрасте 30 месяцев подвергается обязательному лабораторному исследованию на предмет BSF “коровье бешенство”. Только после обнаружения негативного результата исследования, исключающего появление BSF у забитого животного, ветеринарная инспекция предприятия дает разрешение на допуск мяса к обороту, признавая его безопасным для потребителя.
По словам некоторых азербайджанских специалистов, в Азербайджан нелегально поступают мясопродукты из Франции, Германии и Ирландии, в отношении которых наша страна ввела запрет.
Из архивов газеты ЭХО, 2002 год